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Humberto Canale es sinónimo de la vitivinicultura en la Patagonia. Esta bodega recorre la historia del Alto Valle del Río Negro, desde la llegada del ferrocarril a finales del siglo XVIII hasta el día de hoy, presentando vinos que compiten entre los mejores del mundo. Allí, en medio de un oasis verde irrigado por las aguas del Río Negro, la Patagonia se muestra como lugar único, con cielos amplios y vientos poderosos.

“La bodega nació en 1909, poco después de que el Ingeniero Humberto Canalerecorriera esta zona para implementar los sistemas de irrigación de la región junto con otros directivos de Obras Públicas del gobierno del General Roca”, explican desde esta casa. Esa historia familiar es la que le permitió a Humberto Canale lanzar su premiada línea Old Vineyards, vinos de viñedos viejos que ya son parte del patrimonio nacional. “Los Old Vineyard provienen de nuestros viñedos ma´s antiguos; representan nuestra historia y también nuestro presente. Y elegimos algunas de las variedades que creemos que mejor se dan en la zona, que expresan el terruño de donde provienen. Tenemos un Pinot Noir y un Pinot Noir Rosé, un Malbec, un Riesling, un Semillón y dos cortes”, explica Guillo Barzi, a cargo del área comercial y parte de la quinta generación familiar de la bodega . “Son vinos muy emotivos para todos nosotros; para cada variedad, nuestro padre tomó como inspiración las distintas personalidades de los nietos de la familia. El Riesling, por ejemplo, se llama La Morita, en honor a mi hija”, continúa su hermana Lucrecia Barzi.

En la viticultura, los viñedos viejos son muy buscados, ya que aseguran el equilibrio natural de la planta, logrando bajos rendimientos de uvas de gran concentración y profundidad aromática. “Los viñedos del Riesling son parrales del año 1937, que seguramente están entre los más antiguos parrales de esta variedad de todo el país. El Semillón surge de viñas plantadas en 1942, y tenemos paños puros de Pinot Noir del año 1969”, dice Lucrecia.

A 39.2 grados de latitud sur, en la Patagonia Argentina, la región cuenta con un clima desértico y templado, de noches muy frías que se alternan con días de sol intenso. Esa amplitud térmica (que en los días previos a la cosecha llega a alcanzar los 18ºC de diferencia) aseguran una maduración lenta y cuidada de las uvas. Por su lado, los vientos que bajan por los Andes, secos, constantes y frescos, colaboran en la sanidad del racimo, mientras que las pieles de las uvas se engrosan a modo de defensa. Todo esto logra concentración de sabores y aromas, colores intensos y una gran frescura en los vinos.

“Nuestra historia con la tierra también es un compromiso a futuro, trabajando bajo premisas de sustentabilidad, referidas a los suelos y también a la comunidad. Miramos hacia adelante proponiéndonos crecer. La zona nos ofrece el agua y los recursos naturales mas puros del planeta y cada paso que damos lo hacemos mejorando el cultivo y el medio ambiente”, agrega Guillo.

Entre las últimas novedades, la bodega acaba de presentar la segunda añada de su vino ícono, Barzi Canale, el mayor exponente de la casa. Un vino elaborado bajo una mirada moderna, aportada por las nuevas generaciones de la familia. Es un corte de Malbec, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot de gran complejidad, textura delicada y aromas profundos, que perdura por largo tiempo en la boca.

“Barzi Canale sintetiza 110 años de viticultura patagónica. Es nuestra historia y nuestro presente. Y es también nuestro lugar en el mundo”.

El albariño del grupo Muriel Wines gana el Gran Premio al Mejor Maridaje de Gastronomía Japonesa Pot-au-Feu.

Doble Oro, Diamond Trophy y el Grand Prix al Mejor Maridaje con Cocina Japonesa en la categoría de Estofado Japonés (‘Pot-au-Feu’). Este es el extraordinario balance de la participación de Pazo Cilleiro Albariño 2020 en los premios SAKURA-Japan Women’s Wine Awards, que se acaban de dar a conocer desde su sede en Tokyo.

Creados en 2014, los SAKURA-Japan Women’s Wine Awards son la primera competición internacional de vino con un jurado exclusivamente formado por mujeres.

Los Sakura tienen tres grandes objetivos:

• · Seleccionar vinos para acompañar la cocina japonesa
• · Incrementar el consumo anual de vino en Japón a 5 litros/persona.
• · Ampliar las oportunidades para las mujeres en la industria del vino.

Presididos por Yumi Tanabe, una de las educadoras de vino más influyentes de Japón, los Premios Sakura han crecido gradualmente hasta convertirse en el concurso de vinos más grande e importante de Asia, con más de 4.500 vinos participantes procedentes de todo el mundo.

El jurado está compuesto exclusivamente por mujeres especialistas en vino: sumilleres, enólogas, educadoras de escuelas de vino, periodistas, gestoras de restaurantes y bebidas, compradoras de tiendas minoristas, importadoras y distribuidoras.

En los últimos años, los Premios Sakura han estimulado un mayor dinamismo de la cultura y el mercado del vino en Japón. Al mismo tiempo, han alentado la introducción de nuevos criterios de selección y consumo de vinos desde la perspectiva de las mujeres japonesas, que suelen ser quienes seleccionan y compran vino en aquel mercado, que se encuentra en clara expansión.

Pazo Cilleiro, en el corazón de Rías Baixas

Ubicada en el municipio de Meis, en el corazón del valle del Salnés (la más grande de las subzonas que conforman la Denominación de Origen Rías Baixas), la bodega Pazo Cilleiro se ha convertido en los últimos años en un referente de excelencia y calidad en el conjunto de la D.O.

Integrada en el grupo de origen riojano Muriel Wines, Pazo Cilleiro centra su elaboración en la variedad de uva blanca albariño, autóctona de la zona. Obtiene las uvas tanto de viñedos propios cercanos a la bodega como de un gran número de pequeños viticultures, con los que mantiene una relación de colaboración a largo plazo.

El cultivo de la vid sigue mayoritariamente la técnica ancestral del emparrado, lo que confiere un alto grado de tipicidad y expresión a los racimos de albariño que se emplean paa elaborar el vino blanco de Pazo Cilleiro.

Por su gran personalidad, su versatilidad y sus extraordinarias cualidades gastronómicas, Pazo Cilleiro es un vino apreciado en un número de países cada vez mayor. Los premios obtenidos recientemente en el certamen Sakura confirma su desarrollo y reconocimiento en el mercado japonés y en toda Asia.

Nuestro icónico Muriel Fincas de la Villa Crianza es el vino que representa con honestidad y con un estilo fresco y accesible los viñedos de nuestro pueblo: Elciego, en Rioja Alavesa. Es lo que denominamos el “macro-terroir”: la suma de parcelas diferentes en varias zonas del municipio. Mezclándolas de forma coherente conseguimos representar ese estilo al que hacíamos referencia.  [Leer más…] acerca deAsí será el Muriel Crianza del 2019

Los vinos de la DO Ribera del Duero han recolectado una buena cosecha de premios en el ‘Concours Mondial de Bruselas’, con un total de 94 medallas.

Bodegas Portia sigue sumando éxitos con sus vinos, el último ha sido en el ‘Concours Mondial de Bruxelles’, celebrado en Aigle, Suiza, y que cuenta con 20 años de tradición. Valoraciones en base a catas ciegas con estrictas medidas que garantizan que el jurado no identifique las etiquetas ni características específicas de cada vino o bodega.

Humberto Canale, la bodega referente de la zona vitivinícola patagónica fue destacada por su actividad internacional habiendo participado en la categoría bebidas con las compañías de mayor nivel de todo el país.

Argentina es un país que produce alimentos para 450 millones de personas, una cifra que representa diez veces el tamaño de su población. En el mediano plazo tiene como meta abastecer a 650 millones de habitantes en el mundo.

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