Vinos de Calidad!

Grandes Bodegas®

Somos como un buen vino tinto: apasionante, homogéneo, de capa alta, único, con personalidad propia, intenso y perdurable. Como el mejor vino blanco: brillante, claro, refrescante, armonizante, dulce y al mismo tiempo amargo. Con el tacto y delicadeza de una copa de cristal hecha a mano.

Somos los únicos importadores directos y autorizados de las Bodegas HUMBERTO CANALE y CARINAE ubicadas en Argentina y MURIEL con DOC Rioja, España, además de Bajativo “El Afilador” y vino de Postre “Don PX” de bodegas Toro Albalá, Córdoba, España, desde hace 18 años en el mercado Ecuatoriano, bajo el nombre comercial de “GRANDES BODEGAS – VINOS DE CALIDAD”.

Nuestra Visión:
Lograr posicionarnos en el mercado ecuatoriano como una empresa líder en la comercialización de vinos de calidad, generando de esta manera una demanda creciente y fidelidad de parte de nuestros clientes.

Nuestra Misión:
Satisfacer a la más selecta clientela de las ciudades ecuatorianas, con vinos de alta calidad y expresión, bien estructurados, marcando la diferencia con sus competidores. Grandes Bodegas, será cada vez más eficiente en su principal actividad, generando una rentabilidad sostenida; que le permita fomentar la cultura del vino, apoyado en un personal comprometido con su trabajo.

2016

Intimo

Humberto Canale

Elaboración:

Maceración prefermentativa en frío por 48-72 hs, fermentación alcohólica a temperatura controlada (25° a 27° C) en vasijas de cemento de 9000 Lts de capacidad por un periodo de 15 días con remontajes y delestage periódicos. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés y americano de un 10 % del volumen por un periodo de 10 meses para luego ser embotellado. Periodo de guarda en botella por 6 meses antes de su comercialización.

Notas de Cata:

Color rojo rubí de muy buena intensidad. Nariz compleja y elegante con presencia de frutos rojos, con notas de vainilla y tabaco aportadas en el pasaje por roble. En la boca es amplio, con buen volumen y de largo final.

Maridaje: carnes varias y pastas con salsas intensas.

Consulta a nuestro sommelier sobre este vino
nicolas@grandes-bodegas.com

2013

Fincas de la Villa

Muriel Reserva

Viticultura y Elaboración:

Situado en Rioja Alavesa y Rioja Alta el viñedo se cultiva principalmente con sistema de vaso, sobre suelos calcáreos muy pobres de textura franco- arcillosa.
El proceso de fermentación y maceración se prolonga durante 15 días en depósitos de acero inoxidable. Los remontados diarios permiten la óptima extracción de color y taninos. La crianza dura 24 meses, con tres trasiegas, en barrica de roble americano y francés de 225 litros de capacidad. El vino madura en botella durante 2 años antes de su salida al mercado.

Cata y Gastronomía:

Clásico color rojo rubí con tonos teja. Nariz muy compleja e intensa, con olores finos a la crianza perfectamente ensamblados: hierbas aromáticas, vainillas y especias. Aparecen recuerdos a una fruta muy madura. En boca es un vino equilibrado y muy fino, con un cuerpo pulido y elegante y postgusto muy largo y agradable.

Marida especialmente bien con asados de cordero, chuletillas al sarmiento, pescados en salsa y quesos ahumados y curados. Excelente vino para acompañar postres con chocolate.

Consulta a nuestro sommelier sobre este vino
nicolas@grandes-bodegas.com

Castillo de Olite Reserva

Castillo de Olite Reserva

2012

VARIEDADES | Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo

ALCOHOL | 13,50%

ACIDEZ | 5 g/l

AZÚCAR | menor de 1 g/l

ENVEJECIMIENTO EN BARRICA | 24 meses. TIPO DE BARRICA: Roble francés y americano.

ENVEJECIMIENTO EN BOTELLA | 24 meses.

VISUAL | Profundo color rojo color granate, de intensidad media.

OLFATO | Intensos aromas a fruta madura, fruta roja muy bien ensamblados con notas a caramelo, torrefactos, chocolate aportados de su paso por barrica.

GUSTO | Su paladar destaca por ser elegante, maduro y con un tanino aterciopelado.

Consulta a nuestro sommelier sobre este vino
nicolas@grandes-bodegas.com

Vinos de Calidad

``Maduramos con el tiempo, somos un sabor que no se olvida.``

7

Cepas

2641

Vinos Catados

14381

Clientes Satisfechos

Nuestras Cepas

Cepas Tintas

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Syrah
  • Tempranillo

Nuestras Cepas

Cepas Blancas

  • Albariño
  • Chardonnay
  • Pedro Ximenez
  • Sauvignon Blanc
  • Torrontes
5

Cepas

1628

Vinos Catados

13476

Clientes Satisfechos

Degustaciones

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  • 90Pts para este excelente vino de @bodegahcanale ! 
100% Malbec de Patagonia.
12 meses de Barrica. .
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  • Menú maridaje -4 tiempos.
Miércoles 10 de julio.
Vinos: Castillo de Olite @bodegasmanzanos - Reservas llamando a los teléfonos del restaurante. 
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  • Al adquirir una barrica nueva "0km" es necesario primero hidratarla para que las duelas se hinchen y eviten que se escurra el vino. En la foto vemos como se filtra el agua durante la hidratación.
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  • Hay días que el cuerpo te pide un Muriel Fincas de la Villa Reserva. .

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  • Humberto Canale Estate Malbec
• 100% Malbec de la Patagonia.
• Cosechado en la primera semana de Abril. • Rendimiento: 8.500 Kgs por hectárea.
• Crianza en Roble Francés y Americano por 7 meses + 6 meses de Botella.
• Guarda: 7 Años.
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  • El Portafolio de Grandes Bodegas !
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